芡实又名鸡头米，据《本草经百种录》记载：“鸡头实，甘淡，得土之正味，乃脾肾之药也。”药食同源，古今有之。

作为中国劲酒的一种药材成分，为寻找高质量的芡实原料，劲牌人走遍大江南北。最终在鄱阳湖畔，大明湖中找到了！

江西余干县素有中国芡实之乡的美誉，现已成为芡实种植基地。一方面，大明湖与鄱阳湖内外连接，可调整湖泊水位，满足芡实在不同生长阶段对水量不同的需求；另一方面，芡实生长对水质的要求也是极高的，但凡有一点污染，都会导致芡实大面积死亡。为促进芡实产业发展，地方政府禁止在基地周边建设工厂，保证芡实健康成长。

随着芡实产业的壮大，借助得天独厚的自然条件，明湖农业发展有限公司应运而生，如今已成为该地区的领军企业，志在打造芡实生态农业庄园。这与公司健康可持续的发展战略不谋而合，在经过层层筛选，该公司成为了我们的合作伙伴，并在此共同建立了劲牌公司余干县芡实规范化种植基地。

芡实的生产管理，是一个复杂的过程。前期成长阶段，需要定时定期除杂，拔掉湖中水草，包括马蹄，莲藕等，毕竟鱼和熊掌不可兼得；中期收获阶段，机械化的收割，替代了传统人工，极大提高了生产效率。要知道芡实从根经到叶子浑身带刺，人工采摘的难度不言而喻；后期加工阶段，经过清洗、干燥机、精选、开壳、再精选、除尘、干燥、经过这一系列的加工，最终还需要水分检测设备的考核，通过者方能包装入袋，送往全国各地。

说了这么多，大家跟着我们的镜头一起看看咱们的芡实吧。

（野蛮生长，遮天蔽日，完全不给湖中其他小伙伴一丁点机会）

（从根茎到页面，从上到下，从里到外都有小刺守护，绝对是个不好惹的家伙！）

（芡实花突破重重阻隔，异军突起，伴随着果实的长大而脱落）

（打开坚硬的外壳只是第一步，想正式和大家会面，还要继续大冒险！）

（加工好的芡实，正在感受采购人员的火眼金睛）

正如《余干芡实赋》所说“鄱湖浩瀚，苍茫无际；余干芡实，湖中珍品”。芡实作为劲牌公司大家庭的一位无名英雄，更是优中选优，保证每一剂加入产品的药材成分，都是道地、放心、安全的。